Nueve deliciosas propuestas para el XII Concurso de Cazuelitas

La Asociación Gastronómica Lobiano ha organizado la duodécima edición del popular Concurso de Cazuelitas. Nueve establecimientos de nuestro municipio participarán en este certamen con otras tantas propuestas para hacernos la boca agua. La actividad arranca hoy lunes, 11 de marzo, y podremos degustar estos platos especiales hasta el domingo día 17.

Los establecimientos hosteleros que participarán y las propuestas que presentarán son las siguientes:

Cazuelita	Establecimiento	Ingredientes
	El Rincón	Bacalao, gambas y changurro
	Sagarra	Carrillera de ternera, patata y berza
	Zutabe	Ternera, shiitake y senderuela
	Kiska	Panceta, calabaza y coco
	Giroa	Patata, bacalao y vinagreta
	Amatxi	Bacalao, pimiento choricero y perlas
	Mendiola	Rape, langostinos y gochujang
	Txalaparta	Carrillera de cerdo, patata y verdura
	Urkaregi	Ternera, puerro y ají amarillo

Las cazuelitas se podrán degustar en el horario habitual de cada establecimiento por un precio fijo de dos euros por unidad en todos los bares participantes.

El Ayuntamiento de Ermua, Laboral Kutxa, Euskitze Likor & Ardoak y Familia Martinez Zabala colaboran y apoyan este certamen, en el que se repartirán dos premios: el premio a la Mejor Cazuelita, dotado con 100 euros en metálico y un diploma, y el premio a la Mejor Cazuelita Tradicional, sujeta a criterios KM0, que otorgará 50 euros en metálico y un diploma. Ambos establecimientos premiados recibirán un lote de vinos de Familia Martínez Bujanda a través de su distribuidor de zona, Euskitze. El jurado profesional pasará por todos los establecimientos el jueves.